过敏性紫癜性肾炎,每日蛋白质的摄入量以一克每公斤体重为宜,而且要以优质蛋白质为主,蛋白质可适当的多用,成年人每天的收入量约为六十克,而且以高生物蛋白质为主,如鸡蛋,瘦肉、鲜牛奶。过敏性紫癜性肾炎的患者,早餐可以吃蛋清两个,中午瘦肉二两,晚餐的时候吃蛋清一个,要低盐饮食,一般每日摄入量在一至三克,水肿严重者,应每日限制到0.5克。
过敏性紫癜性肾炎的患者,炒菜不用动物油,要减轻高脂血症,无糖尿病者,适当的增加糖类的摄入,能量充足,减轻负担平衡,患者在饮食方面,要忌食易过敏的饮食,以及辛辣、煎炸、辣椒、蒜、生葱、香菜,狗肉、马肉、鱼肉等食品,以低盐饮食为主,清淡而富含维生素的食物,各类病人可适当的加少量的调味品,如少量的香油、味精等。