切洋葱不会流泪的方法

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医生主讲实录

切过洋葱的人都有被呛得流眼泪的经历。因为洋葱里含蒜氨酸酶的物质,平时跑不出来,只有洋葱必切开就会转化为气体状的化学物质,飘散的空气中。

当这种化学物质与眼睛接触后便会刺激人眼部角膜的神经末梢,于是人体就会通过神经系统命令泪腺分泌眼泪,把刺激性的物质冲走。

一是在流水中切洋葱,流水中切洋葱可以掌握洋葱里面气体的挥发,然后不会刺眼睛,却很浪费水。

二是可以把洋葱的放入冰箱冷藏,在在切洋葱之前把洋葱放入冰箱中冷藏,五到十分钟之后取出再切刺激性的气味会挥发的少一些。

第三也可以嚼口香糖,下眼睑靠近鼻梁处有小孔,和鼻梁、咽喉相通,用来排出多余的泪液。切洋葱时辛辣的气体使眼睛受刺激,泪腺分泌增多,而嚼口香糖时下颌不断的开合会在内部构成负压,把泪液通过小孔吸到口腔,眼里就没有多余的泪液,就不会流泪。

以上内容仅供参考

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