首先慢性肾炎患者是可以吃鸡蛋的,另外蛋白尿是肾脏病典型的症状,大家都知道,长期蛋白流失不仅会导致肾小球滤过功能降低,肾功能进一步损害,还会引起低蛋白血症。因此肾病患者在蛋白质饮食上必须坚持少量优食的原则,这样既保证了营养的摄入,也避免收入过多蛋白质而加重蛋白尿。
肾脏病一二期的患者肾功能受损轻微,没必要过于限制蛋白质的摄入,正常体重每人每天摄入蛋白质一克每千克体重。肾病三期的患者肾功能受损加重,每人每天摄入蛋白质要控制在0.6到0.8克每千克体重。
优质蛋白质的来源食物主要有蛋,奶,肉及大豆蛋白,蛋类鸡蛋为主,每天一个即可。奶类以牛奶为主,每天250毫升,袋装的就可以。肉类不建议大家吃红肉,可以适当的吃一些白肉,例如鱼肉,鸡肉等,这些肉类都是非常不错的。