高血压患者是可以食用白菜的,因为白菜中含有丰富的钾元素,钾元素有利尿的效果,同时可以促进盐分的排泄,所以有预防和降低血压的作用,所以高血压患者是可以食用的。中医认为白菜急性微寒无毒,经常食用具有养胃生津,解烦除燥,利尿通便,清热解毒之功效。白菜中含有丰富的粗纤维,不仅可以起到润肠的作用还能促进排毒,可以刺激胃肠蠕动,促进大便的排放,可以改善消化不良。
经常吃一些白菜可以起到预癌防癌的作用,吃白菜可以预防乳腺癌等其它疾病的发生。另外白菜也能补钙,白菜营养丰富每克中含钙许多毫克一杯熟的白菜汁几乎能够给一杯牛奶一样多的钙;有的人不爱好喝牛奶,可以通过食足量的大白菜来获得钙质,吃白菜还可以养颜护肤,白菜中含水量很高,热量很低,非常适合高血患者的服用,因此高血压患者是能够食用大白菜的。