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• 蒜苔的功效与作用

  蒜苔是作为咱们常用的蔬菜，它性是温的，它有温中下气、补虚、调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌等各种功效，对腹痛腹泻也有一定的疗效。它的作用主要包括：第一，它有杀菌作用，蒜苔当中它有辣素，它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10，对一些病原菌和一些寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。同时可以预防流感。蒜苔当中还含有大蒜素、大蒜新素等等，能够抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等等一些细菌的生长繁殖。第二，它有通便防痔的作用，蒜苔它的外皮具有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，来调制便秘。多食用蒜苔，它能够预防痔疮的发生，降低痔疮的复发的次数。第三，它有降血脂，对心脑血管疾病有一定的改善作用。这是因为蒜苔当中含有丰富的维生素C，它能够有降血脂，防止血栓形成的功效。同时维生素C，它也有一定的保肝护肝的一个作用，还能够抑制一些亚硝胺等，对胃黏膜致癌的作用，从而预防癌症的发生。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-26 146578次

• 胃溃疡可以吃蒜吗

  胃溃疡是消化科的常见病，对于胃溃疡来说，一些刺激性的饮食是要禁忌的。但对于大蒜来说，我们不建议吃生蒜，尤其是大量的生蒜。因为算比较辛辣，对胃的刺激比较大，对于胃溃疡患者来说，有可能引起你溃疡症状的发生。如果是炒菜的时候，放蒜末或者熟蒜，这样的话它的辛辣味是明显减轻的。如果稍微近进食一点，也不反对。所以对于胃溃疡患者，建议是尽量不要大量的吃生蒜，熟蒜是可以适当的吃的。一定要注意，一定要适量，不要过量。如果想用生蒜调凉菜的话，一定要少放一点，或者把蒜稍微炝一下锅，做成熟蒜。

  

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  王建华 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-04-29 4143次

• 蒜苔高血压可以吃吗
  高血压可以吃蒜苔，蒜苔是人们经常吃的一种蔬菜，可以用来炒鸡蛋、火腿、炒肉。蒜苔的杀菌能力可达到青霉素的十分之一，都有良好的杀灭作用，可以预防流感，防止伤口的感染。蒜苔的根茎和蒜苔，本身都具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，也可以防止血栓的形成，还能保肝脏，诱导肝细胞脱氢酶的活性，可以阻断致癌物质的合成，可以预防癌症的作用。蒜苔对心脑血管也有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，蒜苔是一个非常有价值的蔬菜，一般高血压患者是可以服用的。
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  高秋 副主任医师宜兴市人民医院

  2018-10-25 5778次

• 蒜苔孕妇可以吃吗
  孕妇可以吃蒜苔，蒜苔的营养成分很高，有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素a，维生素c以及多种矿物质如钙，磷，钾，钠，镁，铁等人体所需的营养成分，而且大蒜中所含的大蒜素可以增强孕妇的机体免疫力，所以可以食用。另外蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血，防癌，杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定的疗效，蒜苔还能杀菌、通便、防痔疮，预防冠心病、降脂，总而言之，蒜苔的功效很大，但是蒜苔也不能多吃，蒜苔不易消化，且蒜苔属于辛辣食物，对孕期的孕妇来说，虽然可以吃，但是一定要少量，不宜食用过多。
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  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-03-06 3035次

• 蒜苔孕妇可以吃吗
  病情分析：孕妇可以适量的吃蒜苔。蒜苔含有丰富的维生素，可以降血脂，增强抵抗力，还可以保护肝脏，可以起到预防流感，防止口腔感染的作用。此外，蒜苔还可以促进消化，预防便秘的发生，但是蒜苔不易消化，属于辛辣刺激类的食物，要注意适量。意见建议：建议孕妇饮食要健康，均衡营养，保持良好的睡眠，生活规律，早睡早起，少看电视，不吃辛辣生冷的食物，不喝饮料，保持心情舒畅，定期做好孕期检查。
  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-07-06 1303次

• 蒜苔孕妇可以吃吗
  病情分析：怀孕期间是可以吃蒜苔的。蒜苔中含有大量纤维素和维生素C，具有降血脂和预防血栓的作用，大量纤维素能够使大便通畅，预防便秘；而维生素C有预防冠心病和降低血脂的功效。但蒜苔属于辛辣的食物，怀孕期间少吃吃辛辣刺激性食物，所以要注意适量。意见建议：建议孕妇吃蒜苔最好烹制食用，不要生吃，但是烹制的不要过于烂熟，以免破坏里面的成分物质，消化能力不好的孕妇最好少吃，肝脏不好的孕妇忌食，不要长期大量进食。
  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-07-15 1803次

• 蒜苔孕妇可以吃吗
  蒜苔孕妇可以吃，但是在吃的时候需要炒熟，蒜苔属于一种辛辣的食物，生吃可能会引起孕妇肠胃烧灼感，还会加重肠胃的负担，炒熟之后孕期可以适当吃，而且还能补充纤维素。怀孕后尽量不要吃太多辛辣的食物，还要避免吃容易过敏的食物，应当选择清淡的饮食为主，平时应当多喝一些容易消化的粥类，还要多吃一些补气养血的食物。
  于荣 主任医师首都医科大学宣武医院

  2024-10-25 0次

• 感冒可以吃蒜苔吗
  感冒的患者可少量吃蒜苔。建议用量：50g（约20根）/天。感冒的患者饮食应遵循清淡、易消化的原则，避免吃生冷油腻的食物，可以少量吃水果和蔬菜。蒜苔中含有膳食纤维、维生素、微量元素等营养成分，少量吃能够为身体补充营养，而且不会使疾病症状加重，
  郭兮恒 主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

  2023-06-07 0次