白癜风患者应该多吃一些瘦肉,蛋,香菇,动物内脏,牛奶,新鲜蔬菜,豆类,花生,黑芝麻和核桃等富含络氨酸与矿物质铜、锌的食物,来补充体内的络氨酸和络氨酸酶的含量,促进黑色素的合成,辅助白癜风的治疗。
白癜风患者,在平时要禁止吃的食物是:
一、樱桃。樱桃富含较多的维生素c,维生素c在色素代谢的过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白癜风的病情,所以白癜风不应该吃富含维生素c的食物。比如西红柿、鲜桔、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等尽量不吃或少吃。维生素c能与血型同氧化,影响络氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的形成。
二、患者也要忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒。不应该吃菠菜,因为菠菜含有大量草酸,容易使患部发痒。
患者一定要注意合理的饮食,注意营养的搭配,增强体质,对白癜风病情的恢复,是有很大帮助的。