脂肪肝的病人是可以吃豆干的,豆干主要含有一些植物蛋白,但是我们需要知道脂肪肝病人,他的饮食原则主要包括,第一,控制每天饮食总量,要根据个人体力活动的情况来决定整体的热量摄入水平,它包括饭量,菜量,零食的量,水果的量,包括所有含有热量的食物的总量。
第二,要调整饮食的结构要合理的搭配碳水化合物,蛋白质和丰富的维生素,在积极控制总量的基础上,可以适当增加蔬菜和水果的量,同时要适当的补充蛋白质食物,要适当的限制都内脏,动物油脂以及高热量的食物。另外,脂肪肝病人还需要注意避免喝酒,避免熬夜,积极的参加体育锻炼,通过综合的手段,让体重逐渐恢复到正常。