一,食量要恰当,肝病时消化功能减弱,进食过饱常导致消化不良也加重肝脏负担,吃饭八成饱最好,暴饮暴食对肝脏胃肠功能都不利。
二,饮食清淡,炒菜应清淡,少放油,少食生冷刺激性食品,戒烟戒酒。
三,合理应用中药补药,肝炎患者不提倡过分服用补药,正常饮食即可提供足够的营养,服用补药最好征求中医医师的意见,盲目进食补药没有益处。
四,肝硬化患者的饮食中蛋白质含量不宜过高,因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨,而氨是导致肝性脑病的重要因素之一。
五,急性肝炎和重症肝炎恢复期的患者,要低糖饮食,否则易发生脂肪肝。
六,饮食结构要合理,多吃蔬菜水果,以补充足够的维生素和纤维素也有助于促进消化。