大蒜素对间质性肺炎有作用吗

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医生主讲实录

大蒜素是从百合科葱属植物大蒜的鳞茎中提取的一种有机硫化合物,也存在于洋葱和其他的葱数植物当中,学名二烯丙基硫代亚硫酸酯,农业上用作杀虫,杀菌剂,也用于饲料食品。

医药上作为饲料添加剂,具有如下的功能,增加肉仔鸡、甲鱼的风味,在鸡或甲鱼的饲料中加入大蒜素,可使肌肉甲鱼的香味而变得更浓,提高动物的成活率。

大蒜还具有杀菌防病治病的作用,在鸡、鸽子等动物当中饲养,如果添加0.1%的大蒜素,可以提高成活率,还可以增加食欲,大蒜素具有增加胃液分泌和胃肠蠕动,刺激食欲,促进消化的作用。

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