山药是一种针天然的纤体美食。对于冠心病患者有百利而无一害,是可以吃的。山药是一种非常理想的调理便秘排毒的食品,也是一种高营养低热量的食品。最大的特点是能够供给人体大量的黏液蛋白,对人体有特殊的保健作用。能够预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早的发生。
对于女性来言,它还含有足够的纤维,食用后会产生饱胀感,从而能够起到控制食欲的作用。
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