第一,需控制总的能量,控制总能量是高血压合并糖尿病脑梗塞患者饮食治疗的首要原则,由于高血压合并糖尿病的患者多为老年人,活动量比较小,加之病情的需要,所以每天摄入的总热量应控制在2200千卡之内。
第二,控制脂肪摄入量,摄入脂肪过多,可导致血管壁脂质沉积加速,促使动脉硬化,并,加大外周血管阻力,不利于控制病情,因此,高血压合并糖尿病脑梗塞的患者要严格控制饮食中脂肪的含量,保持低脂饮食。
第三,减少钠的摄入,盐摄入过多可导致水钠潴留,从而加重血管壁损害,并会使血压升高,不利于高血压合并糖尿病脑梗塞患者的血压控制。所以,建议患者每日摄盐量应少用。
第四、应供给足够的食物纤维,食物纤维能够降低空腹血糖,餐后血糖,并能改善糖耐量。此外、食物中的可溶性食物纤维、有利于改善血管壁的不良状态,抑制脂肪的吸收和利用,因此、患者需要增加含纤维多的新鲜蔬菜、水果、豆类及谷类等食物的摄入。
第五,应供给充足的维生素和无机盐,高血压合并糖尿病患者要注意补给维生素和矿物质,尤其是b族维生素,必要时、应给予b族微生物制剂。