白塞氏病吃西红柿行吗

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医生主讲实录

白塞病的患者是可以吃西红柿的。从古代的一些研究中就发现西红柿性微寒味甘酸,能够生津止渴,凉血养肝,清热解毒,可以治疗高血压,坏血病,预防动脉硬化,肝脏病等等。

现在的医学研究发现,西红柿中所含有的有机酸可以软化血管促进钙铁等元素的吸收,对于肠道黏膜也有收敛作用,其中所含有的苹果酸和柠檬酸可以帮助胃液消化脂肪和蛋白质,它所含有糖类的多半果糖和葡萄糖,既容易吸收又养心护肝。西红柿中所含有的番茄素,有消炎利尿的作用,对于肾脏病患者尤其有益,还有的少量番茄碱,能够抑制多种细菌和致病真菌的繁殖,西红柿还可以防治便秘,西红柿熬汤有去热解暑的功效,所以说白塞病的患者是可吃西红柿的。

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