慢性肾小球肾炎的患者不建议煲汤喝,包括荤汤素汤都不好,荤汤比如说鸡汤、鱼汤、肉汤等等,各种动物性的食品煲的汤,这种汤的主要成分的是水分、盐分、油脂和嘌呤,里面含的蛋白质或者氨基酸的成分都很少,主要是上述几种成分,而上述几种成分对于我们患者都不利。
比如说肾炎患者如果有浮肿,喝汤大量的水分进去以后可能会加重浮肿。肾炎患者要求低盐饮食,汤中的含的很多盐分对于肾炎不利,汤中含有的嘌呤会升高患者的尿酸的水平,汤中含有的大量的油脂,当然是不好的,所以荤汤是不适合喝的。
各种素汤主要成分就是水分和盐分,实际上对肾小球肾炎的患者也并不是很有利,素汤相对还健康一点,如果偶尔喝喝,比如说西红柿蛋汤,倒是可以,但是最好还是不要喝汤,尤其是对于浮肿的患者。