急性肠炎如果表现比较严重的,显然这种情况需要暂时禁食,需要肠外营养,补充营养以及电解质补充能量,病情允许的话在饮食方面先是以流质饮食为主,吃容易消化的食物,再就是逐渐过渡到半流质饮食以及普通饮食,在食物的选择方面一定要吃熟食,不要吃腐败变质的食物,不要喝生水。
另外,不要生吃瓜果,要养成饭前便后洗手的这种好习惯,加强食品的卫生管理。对于急性肠炎病人的饮食,观念就是要以吃容易消化的软的食物为主,但是要营养全面,不要吃油腻,辛辣,生冷的食物有可能会加重病情。
对于急性肠炎,关键的一点就是要针对病原治疗病毒性的,不需要针对病原治疗,有自限性能够自愈,细菌性感染尽量地选择敏感的抗生素积极的抗感染治疗,再就是对症处理,纠正水电解质平衡紊乱,纠正酸中毒,一般情况下轻度脱水可以口服补液,严重的脱水采用静脉补液。
一般都是静脉输注生理盐水,等渗的碳酸氢钠,氯化钾溶液以及葡萄糖等,应用对症的药物比如颠茄,另外对症的止痛止泻。