肾炎康复饮食禁忌

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医生主讲实录

​肾炎的患者,在饮食上整体的原则要求低盐、低脂、优质低蛋白,目的是为了减轻肾脏的排泄负担,减少尿蛋白的量,以保护肾脏,所谓低盐饮食要求患者每天盐分的摄入量控制在3到6g克,所以说不要吃腌制品、不要吃酱菜、不要吃各种咸货。

第二、患者不能大油大荤,不要吃过于油腻的食物,也不要吃街边的一些加工好的熟食,不要吃烧烤。

第三、患者要求优质低蛋白饮食,所谓低蛋白饮食,要求每天的蛋白质的摄入量控制在0.8g每公斤体重以下,实际上正常的健康人每天的蛋白质的摄入量大概是1g每公斤体重左右,也就是肾炎患者的蛋白质量要比正常人要少一些,为了避免引起营养不良,蛋白的摄入中以动物性蛋白占到50%,所以鸡、鸭、鱼肉、鸡蛋、牛奶都可以吃,但是不要吃得多。

以上内容仅供参考

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