首先维生素b1又称为硫胺素,或者是抗神经炎的维生素,或者是抗脚气病的维生素。它是一个白色的晶体,在有氧化剂存在的容易被氧化产生脱氢硫胺素,可以在紫外线照射的情况下呈蓝色的荧光。
对于维生素b1它广泛存在于骨骼肌、心肌、肝脏、肾脏以及脑组织当中,所以对于维生素b1一般适用于一些心血管疾病、脑血管疾病的一些患者,同时维生素b1还能够增进食欲、维持神经的正常功能,所以对于高血压的患者它是可以吃维生素b1的,它能够提高人体的能量代谢,同时对于各种神经炎的治疗也是比较好的。
而且维生素b1对于这个心、肝、肾也是有很好的一个效果,同时对于脚气病的治疗效果也是非常好的。