痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致血尿酸增高引起的一组疾病,包括高尿酸血症、急性慢性关节炎发作、痛风石形成和痛风性肾脏病等。
痛风病人要注意低嘌呤饮食,少食动物内脏,禁忌暴饮、暴食以及酗酒等。要保持合理体重,多饮水,还要戒烟,日饮水两千毫升以上,避免受凉、受潮、过度疲惫和精神紧张,要慎用影响尿酸排泄的药物和阿司匹林等。
另外要注意避免食用肥腻的食物,如各种鸡、鸭、鱼的肉类,以及肉汤、豆类及坚果类食品。主食可选用大米、玉米、小麦等偏碱性食物,菜类可选择冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜等不含嘌呤的食物,水果也要选择碱性类,如西瓜和葡萄等,或者苹果、柠檬、香蕉类。