高血压中风,在饮食方面,一定要注意饮食结构合理,低盐、低胆固醇、低脂肪、低糖饮食,适当的多吃一些豆制品、新鲜的蔬菜、水果。另外要注意戒烟戒酒,可以少量的吃一些鱼类以及含脂肪酸比较多的食物,但是不要吃得太咸,更不要吃油腻的食物,要注意避免暴饮暴食,一日三餐要规律。
如果是患者处于是脑中风急性期重症病人,那么饮食方面一般都是先注意要禁食。一般在三天以后可以进行鼻饲饮食,据患者的消化功能情况,适当的用米汤、蔗糖,再就是适当的给予一些混合奶,逐渐地增加为牛奶、米汤、鸡蛋,少量的植物油等。这样慢慢的过渡到一般的饮食。一般患者的饮食情况主要就是要优质蛋白饮食,低盐、低脂、低胆固醇饮食,可以适当的补充新鲜的蔬菜水果。