消化系统受累最为突出,肠壁变薄,肠膜皱壁减少,上皮细胞及绒毛萎缩;消化液分泌减少,酶活性降低,肠道蠕动功能减弱,易发生感染和腹泻。循环系统心肌收缩力减弱,心搏出量减少,血压偏低和脉搏细弱。泌尿系统:肾小球和肾小管功能差而致肾浓缩功能降低。
大脑总脂质、胆固醇、磷脂、神经节苷脂均减少,神经胶质细胞增殖及神经元生长和分化减慢,整个大脑的DNA和RNA含量减少,因此影响树状突分支、髓鞘形成和突触生成,甚至可导致永久性运动功能和智力下降。非特异性免疫功能:如皮肤黏膜屏障功能、多形核白细胞(PMN)吞噬功能、补体含量和功能等均降低;体液免疫细胞免疫功能明显降低:IgG、IgM、IgA浓度降低,易并发各种感染。