痛风不能吃的食物

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医生主讲实录

嘌呤含量分类,根据食物中嘌呤的含量,我们可将食物分为低嘌呤食物,每100克食物含嘌呤小于25克;中等嘌呤食物每100克食物含嘌呤25~150毫克;高嘌呤食物每100克食物含嘌呤,150~1000毫克三类。

常见的高嘌呤食物,高嘌呤食物每100克食物中含嘌呤150~1000毫克,对急性期和缓解期的痛风病人均属禁食食品。主要包括以下几种:

一,豆类及蔬菜类,黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。

二,肉类,家禽、家畜的肝、肠、心、肚及胃、肾、肺、脑、胰等内脏。肉脯、肉汁及肉馅等。

三,水产类,鱼类,鱼皮鱼卵,鱼肝以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼,贝壳类,虾类等。

四,其它,如各类烟酒,尤其是啤酒。

以上内容仅供参考

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