胃癌手术后胃的体积小了,所以康复期吃饭必须循序渐进,少食多餐,避免一次进食过多造成胃扩张,导致吻合口撕裂。同时,吃东西要细嚼慢咽,尽量不吃凉、生、带皮的食物,以免通不过吻合口造成梗阻。
一般应遵循以下饮食原则:
一,要坚持少食多餐。每顿少吃一点,一天四至五餐,以适应胃容量小的特点,不可暴饮暴食。
二,防止贫血。胃切除术后由于胃酸减少,小肠上端蠕动加快,扰乱了消化生理功能,从而影响蛋白质和铁质的吸收,从而容易发生缺铁性贫血。因此病人可适当吃一些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品。
三,由于胃的生理功能减弱,平时忌食生冷、粗硬的食物,忌吃辛辣刺激性强的调味品,如胡椒、芥末等,严禁饮烈性酒。