洋葱原产伊朗后传入中国,故称之为洋葱。洋葱在欧美被誉为菜中皇后,含钙、磷、铁、维生素c、胡萝卜素、维生素b1、几乎不含脂肪,其内含二烯丙基和二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,降低心血管疾病的发病率。
洋葱中的前列腺素,可直接作用于血管而使血压下降,还有促进肾脏利尿和排钠的作用,调节肾上腺素神经递质的释放,从而起到较好的降压作用。因此常食洋葱可以稳定血压、降低血管脆性、对人体动脉血管有很好的保护作用。
洋葱原产伊朗后传入中国,故称之为洋葱。洋葱在欧美被誉为菜中皇后,含钙、磷、铁、维生素c、胡萝卜素、维生素b1、几乎不含脂肪,其内含二烯丙基和二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,降低心血管疾病的发病率。
洋葱中的前列腺素,可直接作用于血管而使血压下降,还有促进肾脏利尿和排钠的作用,调节肾上腺素神经递质的释放,从而起到较好的降压作用。因此常食洋葱可以稳定血压、降低血管脆性、对人体动脉血管有很好的保护作用。
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