牛奶富含蛋白质,呈弱碱性,进入胃中不仅可以中和胃酸,而且可以在胃的糜烂和溃疡面上形成一层保护膜,总的来说牛奶对胃是有保护作用的。
单纯饮用牛奶作用不大,加上淀粉类食物,因为进食后1小时左右,胃酸分泌达到高峰,正常胃排空的时间约为2小时,胃酸可以和食物充分的融合,单纯喝牛奶,过了半小时牛奶就已经消化吸收,而胃里产生的胃酸来不及与牛奶中和,只能自己消化自己,对胃黏膜造成损伤,如面包,点心,馒头,苏打饼干等,这样可以延缓食物的排空时间,避免加重症状。
牛奶富含蛋白质,呈弱碱性,进入胃中不仅可以中和胃酸,而且可以在胃的糜烂和溃疡面上形成一层保护膜,总的来说牛奶对胃是有保护作用的。
单纯饮用牛奶作用不大,加上淀粉类食物,因为进食后1小时左右,胃酸分泌达到高峰,正常胃排空的时间约为2小时,胃酸可以和食物充分的融合,单纯喝牛奶,过了半小时牛奶就已经消化吸收,而胃里产生的胃酸来不及与牛奶中和,只能自己消化自己,对胃黏膜造成损伤,如面包,点心,馒头,苏打饼干等,这样可以延缓食物的排空时间,避免加重症状。
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