目前随着生活水平的提高,肥胖的人越来越多,肥胖与乳腺癌的发病率比不肥胖的人要高,尤其是腰部以上,特别肥胖,腰围与臀围相近的或者是绝经前身体十分瘦弱,绝经后过分肥胖的更容易得乳腺癌,肥胖引起癌症的根源就是脂肪。
目前的研究证实,高脂肪、高动物蛋白质和低纤维素饮食,都是引起乳腺癌的重要因素,而且有研究表明,目前我们的日常生活都中,过多食用牛肉、羊肉、猪肉以及其他肉类和甜食的人,进食量和乳腺癌的发病率是呈正相关的。然而食用素食,蔬菜较多,低脂肪,低蛋白的饮食者,乳腺癌发病率则比较低,高脂肪低纤维饮食可以使乳腺癌提高4倍以上。因此还是少吃动物脂肪,多吃素食,积极参加体力劳动和体育锻炼,保持合理的体重,这样才有利于预防乳腺癌的发生。