脂肪肝患者如何摄入蛋白质以及糖类食物?

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医生主讲实录

脂肪肝患者提高蛋白质摄入量,可以采用高蛋白饮食,每天1.5~1.8克每公斤体重,避免体内蛋白质消耗有利于肝细胞的修复和再生,保持氨基酸的平衡很重要。

蛋白质中氮氨酸,胱氨酸,苏氨酸,赖氨酸,均有抗脂肪肝作用,要减少糖类和甜食,过多的糖类可转变为脂肪导致肥胖,促使肝内脂肪的形成,碳水化合物主要由谷粮供应,不用精制糖类,蜂蜜,果汁甜食等甜点心。

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