菠菜和圣女果是预防眼部病变的良好食物。菠菜中含有大量的叶黄素,叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑病变十分有效,对于预防白内障也有帮助。不仅是菠菜,人体必须补充绿色蔬菜,才能摄取到包括维生素b2,β胡萝卜素等。维生素b2充足的时候眼睛不容易布满血丝,而β胡萝卜素可以在体内转化成维生素a,预防干眼症等问题。
圣女果是维生素仓库,圣女果里的维生素a的含量在果蔬中属于佼佼者,还含有丰富的维生素c和维生素b,可以有效的预防自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能够保包的拖氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能够增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。