问宝宝吃蛋黄有什么好处
病情描述:
宝宝吃蛋黄有什么好处
答医生回答
病情分析:
鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里,但大多是对人体有利的脂肪酸,而且含有橄榄油中的主要成分油酸,对预防心脏病有益。此外,维生素A、D、E、K、磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中,尽管铁的吸收率比较低,但对于不能吃肉的婴儿来说,就显得至关重要。同时,蛋黄中还有一种非常重要的物质即卵磷脂,对大脑发育格外关键,还有降低胆固醇的作用。
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