问什么叫食物中毒

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• 食物中毒吃什么药

  当发生食物中毒之后，首先我们要根据你所摄入的食品，到底是腐败变质的，还是细菌超标的，还是过期的食品。其次要根据病人的症状、体征，去判断怎么治疗。轻度的食物中毒，不需要给予药物治疗，只需要采取禁食水，也就是不吃不喝、观察治疗，很快就会痊愈。如果出现腹泻比较严重的，脱水的症状，要给予及时就医，到医院进行补液治疗。如果出现有感染症状，我们要给予抗感染治疗。如果腹泻的话，我们要给予蒙脱石散对症处理。如果出现发烧、感染，要给予一定的抗生素，抗感染治疗。如果是重度的食物中毒，需要进行全身的营养支持，补液、保证水电平衡，还有抗生素、抗感染治疗。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 9785次

• 食物中毒的特点

  我们先来说说食物中毒的概念，食物中毒就是人们，服用过期的产品，或者腐败变质，细菌超标的食物之后，所产生的胃肠道的一些症状，我们叫做食物中毒。食物中毒的特点，是以胃肠道消化系统的这种症状，为主要表现的，主要表现为恶心、呕吐，还有腹痛。腹痛的形式，可以是间断性、发作性的腹痛，也可以是持续性的腹痛。其次症状比较重的食物中毒，可以有腹泻的表现，腹泻可以表现为稀水样便，然后就是频繁的、大量的腹泻，而可以导致患者脱水症状出现。如果患者出现眼窝深陷、皮肤干燥，明显的脱水症状，一定要及时到医院就诊，给予对应的补液支持，全身营养等治疗。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 6090次

• 什么是食物中毒
  一般来说，食物中毒多发生在夏秋季，多数是因为细菌污染食物而引起的一种以急性胃肠炎为主要症状的疾病，最常见的为沙门氏菌内污染的肉类食物为主，中毒以呕吐，腹泻为主要临床表现。通常在进食后1小时到一天内发病，可以出现恶心，呕吐，腹泻等症状，继而可以出现脱水以及血压下降，严重时可以导致休克，肉毒杆菌污染所引起的食物中毒病情最为严重，可以出现吞咽困难，失语等疾病，食物中毒要尽早救治，早期可以考虑洗胃，减少毒物的吸收，若患者病情较重，建议尽快去正规综合性医院就诊。
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  徐亚光 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-07-08 5651次

• 什么是食物中毒
  食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性、有毒有害物质的食品后出现的急性疾病，无传染性。按病原分类可以分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒、真菌毒素和霉变食品中毒。细菌性食物中毒，夏秋季常见，是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，而引起的急性感染中毒性疾病。主要通过污染的食物传播，人群普遍易感。最常见的细菌有副溶血弧菌、葡萄球菌、沙门菌等，轻者无须治疗，可自行好转。症状较重时，尤其是有毒动植物中毒、化学性食物中毒、真菌毒素应及时采取催吐、洗胃、导泻、灌肠等方式迅速排出尚未吸收的毒物，一般不必使用抗生素。
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  徐亚光 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-07-27 3545次

• 什么是食物中毒
  病情分析：所谓的食物中毒，包括的范畴比较广泛，可以分为细菌性食物中毒，病毒性食物中毒，动物毒素中毒和植物毒素中毒等等方面，这类病人一般来说主要是消化道症状为主。意见建议：因此食物中毒也就是指人体摄入一些有一定毒性的食物，通常病人表现为消化道的症状，症状可轻可重，一般来说群体发病，有别于急性胃肠炎的病人。
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2019-03-25 4904次

• 食物中毒吃什么好
  病情分析：食物中毒初期一般都会出现呕吐，腹泻的症状，出现这种症状后。首先应当想办法把体内的残余食物催吐出来，或者使用药物导泄出来。腹泻严重的患者可以补充一些淡盐水，以保证身体电解质的平衡。症状严重的患者及时送医治疗。意见建议：食物中毒平时要注意预防，不要吃剩菜剩饭及变质的食物。注意各种食物之间的相克关系，做到提前预防。
  韩猛祥 副主任医师济南市中西医结合医院

  2019-07-28 2704次

• 什么是食物中毒
  因食用含有毒物质或被严重污染的食品引起的急性疾病称为食物中毒。按病原分细菌、有毒动植物、化学毒物、真菌毒素、霉变等食物中毒，引起急性胃肠道中毒症状。一般症状有呕吐、腹泻、腹痛、水样便，心脏血管机能障碍等。为了减少中毒，我们应该做到食物要煮熟，不吃霉变食物；食物要洗净；饭前便后要洗手；碗筷要充分煮沸消
  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-22 13446次

• 食物中毒表现
  食物中毒的症状很多，与个人体质和导致中毒的食物种类有很大关系。食用某些有毒的食物、被细菌、真菌等污染的食物后，常出现有头晕、恶心、呕吐、出虚汗、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，另外细菌性食物中毒，还可能会出现视力模糊、复视、眼睑下垂等症状，部分病人有可能出现神经系统方面症状，严重者可出现脱水、酸中毒、休
  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2018-12-25 14344次