问番茄的功效与营养

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• 番茄红素的功效与作用

  番茄红素是植物当中所含的一种天然色素，主要存在茄科植物，西红柿的成熟果实当中，目前认为抗氧化作用比较强，是强的抗氧化剂。它的抗氧化作用，主要是来源于β胡萝卜素，还有一些维生素，在清除体内自由基方面，有很好的作用。番茄红素的主要功效作用有：第一，它清除自由基的能力比较强，因此对于预防肿瘤，包括前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等等，有很好的抑制癌肿的作用。第二，它能够预防心血管疾病，提高免疫力，保护细胞的病变、突变、癌变等等。第三，因为它含有强有力的抗氧化作用，能促进细胞的生长和再生，而且它有美容去皱维持皮肤健康、延缓衰老的功效。因此，对于咱们美容养颜等等，延长衰老抗衰老都有一定的功效。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-26 194510次

• 小番茄的功效与作用

  小番茄的味是甘酸的，微寒，对于大便干结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热，还有喉炎等等有一定的效果，它也称为叫圣女果。小番茄的主要功效作用有：第一，它里边含有大量的维生素，特别是维生素C。维生素C是咱们结缔组织需要的一个成分，对于这种软骨、血管壁、韧带，这些基底层合成，需要大量的维生素C。小番茄也就是圣女果，它能够增强人体的抵抗力，延缓人体的衰老、减少皱纹，所以它是女性朋友一个天然的美容的水果。第二，它含有维生素PP，能够保护皮肤，维护胃液的正常的分泌，对肝病也有一定的辅助作用，而且这种小番茄里边含有番茄红素，它有一个防癌抗癌的功效，特别是对前列腺癌有一种防治的作用。番茄红素它还可以保护人体，不受这种香烟和汽车废气当中的一些致癌毒素的这种侵犯，能够缓解这种毒素的侵害。还能够提高人体的一个防晒的功能，它里边含有大量的谷胱甘肽，能够抵抗人体衰老的一个功效。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-27 214112次

• 番茄的营养价值
  番茄从营养成分上来说，含有各种维生素以及番茄红素，还含有镁、铁、磷等矿物质，维生素A的含量是极为丰富的，此外还含有丰富的胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体必须的营养成分。常吃番茄是可以起到美容护肤作用的，除了含有维生素C这种抗氧化物质以外，番茄红素也是抗氧化成分之一，所以常吃是可以消除体内自由基的。再有经常吃番茄是能够使毛细血管保持一定的通透性，所以能防治心脑血管疾病，再有就是常吃番茄还能够起到抗炎的作用。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-04-26 27526次

• 番茄的防癌功效
  多吃番茄和配有番茄的食物有助于预防癌症，特别是前列腺癌，番茄有如此好的抗癌效果，离不开番茄里面番茄红素的作用。近年来研究证实，番茄红素具有独特的强效的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌，前列腺癌，直肠癌，口腔癌，乳腺癌的发生，并能够有效地阻止前列腺癌癌变的进程。但值得注意的是，番茄必须在加热以后才能具有很好的抗癌效果，番茄中的番茄红素和蛋白结合周围有纤维包裹，要加热到一定温度才能释放出来，所以生吃番茄是达不到抗癌效果。
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  付殿跃 主治医师河北以岭医院

  2018-11-24 4569次

• 番茄鸡蛋面有营养吗
  病情分析：番茄鸡蛋面是非常有营养的，番茄里面含有非常丰富的维生素，而鸡蛋里面含有非常丰富的蛋白质以及各种矿物质，面条里面含有碳水化合物，这些都是人体所需要的营养物质，而且也比较容易消化与吸收。意见建议：建议人们在日常生活当中一定要做到营养均衡，多吃一些肉蛋奶，以及富含蛋白质粉和维生素的一些食物。也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜。
  张月美 主任医师济宁市中医院

  2020-08-18 4312次

• 海胆的营养价值及功效与作用
  病情分析：海胆是营养价值极高的海产食材，其营养价值和功效主要体现在补充营养、调理身体上。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、磷、锌等多种矿物质，优质蛋白质易被人体吸收，能为身体补充能量、助力组织修复；不饱和脂肪酸有助于调节身体代谢，钙和磷则能辅助维护骨骼健康。此外，海胆还含有多种维生素，能补充人体日常所需，适量食用对增强体质、维持身体正常生理机能有一定益处。意见建议：食用海胆需注意适量，过量食用可能加重肠胃负担，引发腹胀、消化不良等不适。海胆需选择鲜活、新鲜的食用，不新鲜的海胆易滋生细菌，食用后可能引发肠胃问题。此外，海胆外壳尖锐，处理时需格外小心，避免划伤；烹饪时需彻底煮熟，杀灭残留细菌，对海胆过敏者需完全避免食用，结合自身体质合理食用才能更好发挥其营养价值。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2026-04-10 1次

• 番茄的作用与功效
  番茄具有生津止渴、补充营养、增强体质、促进消化、美容养颜的作用，功效是缓解口渴、维持机体正常运转、提高免疫力、润肠通便、滋润皮肤，食用后若出现不适症状，建议及时就医。1、生津止渴：番茄味道酸甜，且含水量比较丰富，可以快速补充身体所需水分，具有生津止渴、缓解口渴的作用。2、补充营养：番茄中含有的碳水化
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-08-16 0次

• 小番茄的功效与作用
  小番茄的味是甘酸的，微寒，对于大便干结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热，还有喉炎等等有一定的效果，它也称为叫圣女果。小番茄的主要功效作用有：第一，它里边含有大量的维生素，特别是维生素C。维生素C是咱们结缔组织需要的一个成分，对于这种软骨、血管壁、韧带，这些基底层合成，需要大量的维生素C。小番茄也就是圣
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-06-22 2071次