问坚果是发物吗
病情描述:
坚果是发物吗
答医生回答
病情分析:
坚果类不是发物。发物是指富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
意见建议:
坚果应存放于密罐中,放入冰箱冷藏保存,或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。虽然坚果不属于发物,也不能够说一次性吃太多,因为这些食物很多是经过后天加工的话,那么吃太多就会容易上火。
病情分析:
坚果基本上不是发物,比如说板栗、榛子之类的,都不属于发物。但是板栗含糖分比较高,所以有糖尿病的患者应该少吃或者是不吃,以免导致患者血糖水平明显的升高。
意见建议:
发物有很多,比如说蘑菇、香菇等食用菌类,黄鱼、带鱼等海鲜类的,以及竹笋、南瓜等蔬菜类的,而且还包含桃子、杏等果品类的。建议患者必要的时候减少摄入。
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豆腐是发物吗豆腐是发物。豆腐是一种大豆制品,营养非常丰富,虽然不属于动物蛋白,但含蛋白质也较多,在口服中药期间是不能食用的,会影响中药的治疗效果。如果患者有过敏性疾病或者是炎症等,不宜多吃豆腐。在日常生活中发物很多,比如牛肉、羊肉、韭菜、鱼、虾、桃、杏等,豆腐因为性质柔软,而且味道很淡,并没有什么非常大的味道,容易被人消化吸收,所以是很好的补充蛋白质的来源。在病后体虚胃口不佳的时候,可以用豆腐做汤加入蔬菜调料,有助于给患者补充蛋白质和必需的营养成分,对疾病的恢复还是有很大好处的。
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坚果会上火吗坚果类食物,像核桃、花生、夏威夷果等,都属于一些热性食品,多吃以后是容易上火的。另外坚果类含有的脂类物质是比较多的,而且它的水分是比较少的。再加上脂类在消化吸收过程中,还会消耗很多水分,因此就会让体内的水分缺乏,出现一些咽干喉疼等,这些上火的症状。所以吃坚果的时候,一定要注意适当的补充足够的水分,或者是喝一些具有生津止渴的茶类,像菊花茶、柠檬茶或者是绿茶等等,就可以避免上火。坚果吃多了也会有一些副作用,因为吃多了会让血压升高。因为很多坚果在炮制过程中会使用香料,它们当中就有些成分会兴奋大脑中枢神经系统,对心血管不利,另外还会添加一些食用盐,也会增加水钠潴留的机会,所以吃坚果一定要注意适量。
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