问枸杞子泡水会变红水正常吗
病情描述:
枸杞子泡水会变红水正常吗
答医生回答
病情分析:
枸杞子泡水后,水变红属于正常现象。因为枸杞本身就是红色,泡水后胡萝卜素等红色的有效成分溶解到水中,使水颜色变红,一般呈橘红色、浅黄色。如果是黑枸杞还可呈现深红色或紫色,颜色的深浅与枸杞子的品种、产地、数量多少和成熟度有关。
意见建议:
采用散装的枸杞水泡水前,建议稍微冲洗一下再泡水,泡水后建议当天饮用,不宜存放时间过长。不能用腐坏变质的枸杞泡水,发烧上火的患者不宜用枸杞泡水。
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