问糖尿病可以吃菠菜吗
病情描述:
糖尿病可以吃菠菜吗
答医生回答
病情分析:
糖尿病患者是可以吃菠菜的,菠菜属于蔬菜,含有丰富的维生素,纤维素及多种微量元素,糖分含量不高,不会对血糖造成影响。多吃菠菜还有利于促进肠蠕动,促进大便排出,对便秘有一定的缓解作用。
意见建议:
吃菠菜时应该烫熟再吃,一般菠菜中含有草酸,可能会导致肾结石的风险。烹饪的方法大多是以蒸炖煮为主。不要油炸煎炸,这样会提高热量,也会破坏菠菜中过多的营养素。
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