问橄榄油脂肪含量高吗

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• 高血脂能吃橄榄油吗

  高血脂，包括高胆固醇血症和高甘油三酯血症。高甘油三酯血症，它的主要的原因就是外源性的，也就是说从食物中油脂的成分过多。那么肠道吸收的油脂就多，导致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要来源，包括动物的肉类或者内脏，或者就是植物的油类等等，这些可能都会导致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得过多，炒菜放油也不能过多。植物油当中，油脂含量比较高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄榄油油脂的含量很低，主要是不饱和的脂肪酸。所以高脂血症适当的吃一些橄榄油是有帮助的。

  

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  赵虹 主任医师首都医科大学宣武医院

  2019-12-20 10704次

• 橄榄油的功效与作用

  橄榄油是食用油当中比较非常健康的一种油品，它的作用主要包括以下几个方面：第一个，它能够改善动脉硬化，由于它含有一些不饱和脂肪酸，所以它能够防止动脉硬化或者是动脉硬化的并发症。因此对于高血压、冠心病、脑血管疾病，它的预防和治疗有很好的作用。第二个，它有促进消化的作用，因为橄榄油当中它含有比其他的植物油更多的饱和脂肪酸，还有丰富的维生素A、D、E等等，而且它不含有胆固醇。因此人体吸收比较好，它能够减少胃酸分泌，对于胃溃疡、胃糜烂、十二指肠溃疡有很好的作用。同时，它对于肠道有润滑的作用。所以长期食用，对于缓解肠道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三个，它有保护皮肤的作用，这是因为橄榄油当中，它含有叫角鲨烯的成分，它能有效的保护皮肤的弹性和润泽，所以对皮肤保健有很好的作用。第四个，它有调节内分泌的作用，这是因为橄榄油当中含有不饱和脂肪酸，还有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能够增加胰岛素的敏感性，因此它对于降血糖有一定的好处。其他包括还有能够促进骨骼生长、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄榄油的保健作用是多方面的，咱们在烹饪食物的时候尽量多用橄榄油。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-18 620626次

• 橄榄油治疗手癣吗
  橄榄油是不能用来治疗手癣的，但是对于角化鳞血型手癣的患者，由于皮肤比较干燥，在使用抗真菌药物的同时，也可以使用橄榄油等油剂类的物质外擦手部滋润护肤，修复皮肤屏障治疗，手癣又称鹅掌风为真菌感染导致，临床上比较常见的有水泡型手癣、角化鳞屑性手癣等，要选择外用的抗真菌药物如盐酸特比萘芬软膏、联苯苄唑霜等外擦治疗。当皮肤比较干燥的时候直接使用抗真菌药物效果而渗透性比较差，可以先用橄榄油、尿素脂封包皮肤，待角质层软化之后再使用抗制剂的药物治疗，这样的话渗透效果好才能更好的抑制住真菌，缓解病情。手癣主要是由于脚气、灰指甲等原发病灶感染而来，我们在治疗手癣的同时一定要积极治疗原发灶，以防手足部的真菌再次传染到手上导致手癣的再感染。
  语音时长 1:30”
  徐学超 主治医师中国人民解放军第107医院

  2019-02-21 2496次

• 橄榄油怎么用
  第一，可以直接吃，生吃橄榄油有很多的好处，橄榄油里面含有丰富的维生素以及各种抗氧化的成分，因此可以降低三高，特别适合高血压、高血脂和高血糖的人群使用，并且橄榄油还能健脾养胃，防治不少的肠胃疾病，预防动脉血栓。生吃橄榄油可以避免橄榄油里面的成分被高温破坏，可以让身体更好的吸收营养成分，如果有便秘的情况，早晨起床后空腹喝两勺橄榄油，也可以润肠通便，改善便秘。第二、也可以凉拌，凉拌的效果和生吃是差不多的，也可以涂面包或者拌沙拉食用。橄榄油里面含有不饱和脂肪酸，可以把面包切成片状放入微波炉，烤两到三分钟，再均匀地涂抹橄榄油、蜂蜜，不仅口感好，还可以确保吸收一天所需要的多种维生素。当然煎炸的时候也可以使用橄榄油，但是成本可能会比较高一些，橄榄油相对来说还是比较耐高温，并且具有非常高的抗氧化能力，但是温度不要超过180摄氏度，而且煎炸的时间不要太久。
  语音时长 1:46”
  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-12-03 32066次

• 花生脂肪含量高吗
  病情分析：花生的脂肪含量是比较高的，它含有较多的不饱和脂肪酸，长期大量的食用，会使得脂肪在体内堆积过多，造成肥胖或者引起血脂的升高。意见建议：建议我们在日常生活中可以适当的食用花生，不要过量的摄入。同时烹饪时以水煮为好，不要进行油炸。花生中含有丰富的微量元素和维生素，适当的摄入对身体是有益的。建议我们每人每日摄入花生的量在10~20克左右，不要过多。
  梁菲菲 副主任医师张家口市第一医院

  2020-09-20 3104次

• 羊肉的脂肪含量高吗？
  病情分析：羊肉的脂肪含量不高。每100克羊肉中有约15克的脂肪，羊肉的脂肪含量比猪肉、牛肉低，所以吃羊肉不会和吃猪肉那样增肥。意见建议：吃羊肉有一些注意事项，比如感冒初期的患者不能够吃羊肉；痛风的患者不能够吃羊肉；孕妇也不能够大量的吃羊肉；肝炎病人过多食用羊肉会加重肝脏负担；吃羊肉后马上喝茶容易发生便秘。
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2020-06-24 21607次

• 轻度脂肪肝能吃橄榄油吗
  轻度脂肪肝患者能适量吃橄榄油。建议用量：5g（约1匙）/天。轻度脂肪肝一般与暴饮暴食有关，患者在平时要注意自身的饮食习惯。橄榄油中含有一定的不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质等营养成分，患者适量的吃可以起到补充营养的作用，一般来说，并不会加重患者
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-08-31 0次

• 绿豆脂肪含量高吗
  绿豆的脂肪含量不高，是一种含脂肪量较低的食物。绿豆属于常见的食物，每100克绿豆中含有0.07克的脂肪，热量为45大卡，吃了以后一般不会导致体内脂肪形成过多，也不会导致身体出现过度肥胖的情况，所以脂肪含量不高。绿豆含有蛋白、8种人体必需的氨基酸、矿物质等，同时还含有少量的酵素，吃了以后能够补充身体内
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-02-14 0次