问生核桃能吃吗有营养吗
病情描述:
生核桃能吃吗有营养吗
答医生回答
病情分析:
能吃,有营养。核桃在日常生活中比较常见,生吃效果比较好,而且营养损失最小,因为核桃中含有大量的不饱和脂肪酸以及磷脂类,如果在加热的情况下其营养成分会遭到破坏,所以生吃比较好,能够起到补钙、健脑的作用。
意见建议:
对于核桃这种坚果来说,适用于任何人群,不仅能够起到健脑的作用,而且还能为人体补充大量的钙元素,能够预防骨质疏松。
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