问肾衰能吃土豆吗

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• 土豆发芽了还能吃吗

  土豆发芽了是不能吃的。发芽的土豆是有毒性的。其芽孔周围及发绿的地方有一种叫龙葵碱的神经毒素，龙葵碱是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。当食用龙葵碱达到一定的量时，可以导致人的呼吸肌麻痹，从而出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心及呼吸困难等症状。严重时可造成呼吸肌麻痹，从而导致死亡。并且发芽的土豆，其原有的营养成分已流失，所以千万不要食用发芽发绿的土豆，这种土豆就算经过浸泡或高温蒸煮，仍然是无法去除龙葵碱毒素的，应坚决扔掉。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-01 84052次

• 发芽的土豆还能吃吗

  发芽的土豆不能吃，新鲜土豆中的龙葵素含量比较少，长芽后土豆中龙葵素含量迅速增加，并且可以产生毒素，吃了这种长芽的土豆，有可能会导致头晕、头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等中毒的现象。摄入过量后甚至会出现呼吸麻痹，从而不利于身体的健康，龙葵素还会导致咽喉部位出现瘙痒、烧灼感，引起胃肠炎，导致溶血性黄疸出现。一般建议最好可以吃新鲜的土豆，这样可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白质可以促进新陈代谢，并且补充丰富的糖分。土豆里面的营养成分比较丰富，含有的钾元素比较多，还可以起到补钾的作用。土豆本身就含有少量的龙葵素，所以做土豆的时候，先把切好的土豆浸泡一段时间，可以减少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-06-24 11732次

• 肾衰能吃土豆吗
  可以吃土豆，慢性肾衰患者常常有高血压，低盐饮食有助于防止血压升高。对于伴有水肿的患者来说低盐饮食尤为重要，水肿重者对食盐的摄入更要严格限制。至于饮水，若无明显的水肿则不必限制，过分限制盐水对于保护残存的肾功能并无好处。肾衰竭患者还要注意控制血压、降血脂，适当的进行一些运动锻炼，有助于增强自身免疫力。抵抗各种疾病的发生。但是在运动和修养时要合理安排时间，慢性肾衰患者的修养时间相对要比运动时间多一些，尽量减少熬夜，尽量少调生物钟，保持机体状态的平稳。
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  魏世亮 主治医师国药同煤总医院

  2018-11-26 2252次

• 肾衰患者能吃土豆吗
  肾衰的患者一般不建议吃土豆，因为存在肾功能衰竭，肾脏排泄代谢废物能力下降，所以这样的患者需要尽量低钾饮食，含钾离子高的食物需要避免，因为钾离子摄入人体以后正常的情况下，需要通过肾脏以尿液的形式排泄出体外，当有肾衰竭的状态下时高钾食物中的钾就很难被排泄出来，进而造成高钾血症。而严重的高钾血症是比较危险的，甚至可能会引起心律失常，以至于心脏骤停，所以对于肾衰竭的患者，要尽量避免高钾食物。而土豆中的钾离子就比较多，所以肾衰竭的患者尽量不要吃土豆。肾衰竭如果病情并不严重，少量吃土豆倒是问题不大，但是如果患者已经有严重的肾衰，还是要避免。
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  周琪 主治医师马鞍山市人民医院

  2019-08-10 3064次

• 肾衰患者能吃土豆吗
  病情分析：肾衰竭的患者是能吃土豆的，但是不宜过量的食用，要合理的摄入它的量。肾衰竭的患者饮食的大原则为限制对植物蛋白的摄入，比如说限制豆制品，各种干果。意见建议：要限制食盐的摄入，因为肾与高血压有着密切的关系，所以不要过多的食用食盐，控制好自己的血压。肾衰竭的患者要保持一个良好的饮食习惯，因为食物是能直接影响身体的因素。
  魏世亮 主治医师国药同煤总医院

  2019-04-15 1301次

• 肾衰竭能吃土豆吗
  肾衰竭的患者能够吃土豆，土豆中的主要成分是淀粉，经消化以后可以转化为糖类，来给机体功能，另外土豆中含有适当的纤维素，进食以后有利于促进胃肠道蠕动，改善便秘的症状，肾衰竭的患者可以多吃一些蔬菜以改善胃肠道功能。
  马强 副主任医师中国人民解放军总医院

  2019-01-18 2003次

• 肾衰竭能吃土豆丝吗
  肾衰竭患者可适量吃土豆丝。建议用量：60g（约1个）/天。肾衰竭患者要以清淡饮食为主，土豆丝中不含有刺激性成分，含盐量也比较低，不会导致肾脏负担加重，也不会影响疾病的控制。适量吃可以补充维生素、淀粉、蛋白质、膳食纤维以及矿物质等营养成分，能
  马强 副主任医师中国人民解放军总医院

  2023-08-30 0次

• 水痘能吃土豆吗
  水痘的病人是可以吃土豆的。土豆对水痘的病人并不会出现什么副作用。水痘的病人要注意几方面：第一，合理营养，要以清淡易消化的食物为主，避免吃过于辛辣，刺激油腻的食物，避免吃容易上火的食物，比如烧烤，油炸食品，成年人需要避免饮酒，避免吸烟。第二，要注意多休息，避免劳累，同时要注意多饮水。第三，要注意保护皮
  王晓彦 主任医师首都医科大学附属北京天坛医院

  2021-11-30 281次