胡豆一般指的是蚕豆,有糖尿病的患者可以吃,但是要注意适量。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损或两者兼有引起。长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。临床常见的症状有多饮、多尿、多食和消瘦。
蚕豆富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸,可以补充人体所需的物质,但是糖尿病患者吃蚕豆的时候一定要适量,通常不会造成血糖的大幅度波动。
糖尿病患者还需要注意积极进行治疗,可以遵医嘱应用格列吡嗪、格列齐特、格列本脲、格列美脲、盐酸二甲双胍、阿卡波糖等,也可以选择门冬胰岛素注射液、重组人胰岛素注射液等进行治疗。