前一段时间在坐诊时，一名比较年轻的患者慌里慌张的来到诊室，与患者沟通后，得知患者在三个月前被确诊为肥胖症，之前一直在控制饮食，但是平时自己很喜欢吃烧烤，但又担心烧烤的热量过高，会导致体重增加。这种疑虑让他对烧烤这种美食既爱又恨，不知如何是好，所以向我询问吃这种食物是否会胖？相信这是很多肥胖症以及减肥期间人群所关注的焦点，那么，看完这篇文章，一定能够为你解答！

烧烤作为一种广受欢迎的美食，确实在口感和风味上都有着独特的魅力，但是吃烧烤是否会胖，需要根据具体情况决定。如果选择的是蔬菜、豆制品等低热量的食材，少量的吃能够为身体补充营养和能量，一般不会增加皮下脂肪，因此不会胖。

如果选择的食材以高脂肪、高热量的肉类为主，那么大量摄入，会因热量摄入过多而在皮下转化为脂肪，此时则会胖。

如需吃烧烤平时应注意以下几点：

1、注意适量：虽然烧烤比较美味，但是不可以过量，以免增加胃肠道负担，建议每次吃100~130克的烧烤。

2、搭配健康食材：在享用烧烤时，可以搭配一些健康食材，如芹菜、菠菜、酸奶等，有助于保持饮食的营养均衡，上述食物每次摄入量建议保持在80~100克。

同时，保持健康的生活方式也是预防肥胖的关键。让我们在享受美食的同时，也注重身体健康，追求健康与美味的平衡。