冠心病患者的三餐饮食一般应以低脂、低盐、低糖、高纤维为原则,合理搭配,保持营养均衡。
早餐应清淡且营养丰富。建议选择全麦面包搭配低脂牛奶,或者食用燕麦、杂粮等富含纤维的谷物。水果方面,可以选择苹果、香蕉等富含钾元素的水果,有助于稳定血压。
午餐需注重蛋白质与蔬菜的摄入。鱼肉、鸡胸肉等白肉是优质蛋白质的来源,同时含有较少脂肪和胆固醇,适合冠心病患者食用。蔬菜方面,菠菜、芹菜、胡萝卜等富含膳食纤维,能减少肠道对胆固醇的吸收。
晚餐应以易消化的食物为主,避免给心脏带来过大负担。可食用小米粥、杂粮粥等,搭配适量的豆腐、蔬菜等。少量的坚果,如核桃、杏仁等,富含不饱和脂肪酸,对心血管有益。
如出现不适症状,应及时就医。