碳水一般是指碳水化合物,通常碳水化合物吃多了不会减肥,反而会增肥。
碳水化合物是由碳元素、氢元素、氧元素三种元素共同组成的一种化合物,能够为人体提供热能,一般情况下食物中的碳水化合物可以分为可吸收利用的有效碳水化合物以及不能吸收的无效碳水化合物。因为可吸收利用的有效碳水化合物中含有单糖、多糖等有效成分,对人体健康是有一定帮助的,无效碳水化合物包括纤维素,进入到人体之后不会被人体吸收。
因为碳水化合物可以为人体提供足够的能量,所以适当的吃些碳水化合物是不会对身体造成任何影响的。但是如果吃了过多的碳水化合物,有可能会导致身体无法将碳水化合物分解并排出,可转化为脂肪囤积在身体内,所以碳水化合物吃多了不会减肥,反而还会增肥。