痛风患者在选择零食时,应注重低嘌呤、低脂肪和高纤维的原则,适量摄入,以不诱发痛风发作为前提。合适的零食包括新鲜水果、坚果类以及特制的低嘌呤食品。
1、新鲜水果
如苹果、梨、桃、杏、柑橘类水果等,富含维生素和矿物质,且嘌呤含量较低,是痛风患者的理想零食。
2、坚果类
如核桃、杏仁、榛子等,富含不饱和脂肪酸和蛋白质,但需适量食用,因坚果热量较高。
3、特制低嘌呤食品
市面上有一些专为痛风患者设计的低嘌呤零食,如低嘌呤饼干、无盐海苔等,可满足口腹之欲又不加重病情。
痛风患者在饮食上还应注意避免饮酒,尤其是啤酒,因酒精会抑制尿酸排泄。多喝水,促进尿酸的排泄。限制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、海鲜等。保持适当的体重,避免肥胖。