香菜根的功效通常有去腥解腻、增进食欲、补充维生素、促进消化、增加饱腹感等,作用通常有改善食物油腻、食欲不振、维生素缺乏、消化不良、饥饿等,建议控制摄入量。
1、去腥解腻:
香菜根通常是香菜的根部,其中含有挥发油,能够产生特殊的香气,这种香气可以去除肉类的油腻、腥膻味,改善食物油腻。
2、增进食欲:
由于香菜根具有特殊的味道,所以可以刺激唾液分泌,达到增进食欲的效果,改善食欲不振。
3、补充维生素:
香菜根中含有大量的维生素,比如维生素A、维生素C等,适量吃可以为身体补充维生素,改善维生素缺乏。
4、促进消化:
食物中含有的膳食纤维比较充足,适量吃可以加速胃肠蠕动,帮助消化,起到预防消化不良的目的。
5、增加饱腹感:
适量的吃香菜根能够为身体补充足够的能量,增加饱腹感,达到缓解饥饿的效果。
平时一定要控制摄入量,不可以一次性吃的过多,容易出现胃肠道不适。