急性胃炎患者可以适当饮用酸奶。急性胃炎是胃黏膜的急性炎症，常表现为上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。在治疗与恢复期间，饮食调整至关重要。酸奶作为一种营养丰富的食品，对急性胃炎患者来说，适量饮用是有益的。
酸奶中的乳酸菌能够调节肠道菌群平衡，促进消化，有助于缓解胃炎引起的消化不良。酸奶中的蛋白质可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激。酸奶还具有一定的抗炎作用，能够辅助减轻胃黏膜的炎症反应。
然而，急性胃炎患者在饮用酸奶时需注意以下几点：
1、选择低糖、无添加剂的酸奶，避免过多的糖分和化学成分加重胃部负担。
2、饮用量要适中，不宜过多，以免刺激胃酸分泌，加重症状。
3、如果患者对乳制品过敏或存在乳糖不耐受情况，应避免饮用酸奶。
4、在急性胃炎发作期，特别是伴有严重呕吐、腹泻时，应暂时避免饮用酸奶，以免加重病情。
5、若患者在饮用酸奶后出现不适，如胃痛加剧、腹泻等症状，应立即停止饮用，并及时就医。
此外，急性胃炎的治疗还需配合药物，如抑酸药（如奥美拉唑、雷尼替丁等）、胃黏膜保护剂（如硫糖铝、胶体果胶铋等）以及必要时使用的抗生素（如阿莫西林、克拉霉素等）。在药物治疗的同时，合理的饮食调整，包括适量饮用酸奶，有助于患者更快地康复。
