将新鲜木耳用开水焯一下即可达到去毒的目的。
新鲜木耳怎么处理去毒
新鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质,人体在食用后如果经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿症状,严重的还可致皮肤出现坏死,所以一般认为最好不常食用新鲜的木耳,可以选取干木耳或者食用之前用开水焯,降低卟啉含量。经暴晒处理的干木耳,在暴晒过程中会将大部分的卟啉分解掉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,大大降低了食物中毒的风险。
吃木耳对人体还是有很多好处的。首先,木耳中含有丰富铁元素,所以具有补血益气的功效,可以用来预防贫血。其次,木耳含有丰富的维生素,例如维生素e和维生素k等,可以提高身体的免疫力。同时具有降血压、血脂的功效,可以预防冠心病,动脉硬化等心脑血管疾病的发生。
以上内容仅供参考
为你推荐
-
新鲜桑叶能泡水喝吗新鲜桑叶能泡水喝,最好的桑叶是从深秋到初冬收获的,桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。新鲜采摘的桑叶经过清洗后可以泡水饮用,适用于外感风热引起的咽喉肿痛、头痛发热等;肺经有热所导致的鼻干咽燥、干咳少痰等;肝阳上亢引起的头痛、眩晕、目赤、目涩、流泪、视物昏花;还可以用于血热导致的咯血、鼻出血等,另外也可以用于肝肾不足导致的肢体麻木不仁等症状。冲泡前一定要注意清洗干净,避免农药残留造成胃肠道不适。01:12
-
白木耳和黑木耳一起吃有什么功效白木耳又叫银耳既有补脾开胃的功效,还可滋阴润肺,增强人体免疫力。黑木耳长期食用可辅助降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生,清除血液中的垃圾。黑白木耳可以分开吃,也可以一起吃,帮助滋阴润肺并软化血管,对心脑血管问题有一定的帮助。所以,白木耳和黑木耳非常适合中老年人食用。凉拌黑白木耳、黑木耳炒肉丝、白木耳炖红枣枸杞汤等等都是非常不错的养生菜品。01:08
-
低热怎么物理去热低热的状态,可以通过物理降温的方式来退热。可以多喝温开水,温热的果汁,温热的生理盐水,葡萄糖水等,通过排尿出汗,能够带走体内的热量,达到降低体温的目的。另外还可以用毛巾沾温热水擦拭颈部,腋窝,腹股沟,腘窝这些大血管经过的皮肤表面,通过辐射,蒸发散热的方式,能够将体内的热量排出去,达到降低体温的目的。但是仍然要注意保暖,避免受凉。语音时长 01:14”
-
处理鼠毒强中毒的注意事项如果患者在中毒之后发生惊厥,要先给予控制之后再洗胃,即催吐以免诱发惊厥。二巯丙磺钠对中毒患者体内的四次甲基二砜四胺的代谢排泄都有促进作用,但是治疗效果有争议。偏钨酸钠可以提高脑内伽马氨基丁酸的浓度,刺激兴奋性伽马氨基丁酸加强对伽马氨基丁酸的抑制作用。严重中毒的可以服用两个月左右,以预防后继抽搐发作。维生素b6可以增加脑组织内伽马氨基丁酸的合成,可以应用。但是有学者认为它的治疗作用有待进一步证实。安定可以强化或异化伽马氨基丁酸抑制神经递质的作用,而控制抽搐。用法是10~20毫克,肌内注射或者缓慢静脉注射。必要时可以重复。也可以每小时5~12毫克速度静脉滴注。用药过程要注意观察呼吸情况,苯巴比妥对鼠毒强致惊厥有拮抗作用,血液灌流是最有效的清除体内毒物的手段。语音时长 1:33”
-
新鲜芦荟怎么处理才能涂脸可以将芦荟的汁液挤出,然后沉淀,将沉淀物去除,剩余的芦荟汁液加入蒸馏水一起使用。芦荟确实有较多对皮肤有益的成分,但是需要注意的是,家里种植的芦荟一般不能直接用于面部,容易刺激皮肤,甚至发生过敏反应等,尽量不要自行使用芦荟涂抹面部。可以购买一些含有芦荟成分的护肤品,比如芦荟胶等等。面部补水可以使用一些补水功效的医用冷敷贴或者医美护肤品,也可以在正规的美容科注射玻尿酸补水等等。
-
新鲜何首乌怎么处理才能食用?病情分析:黑豆汁拌匀,蒸至内外呈棕褐色,晒干后,可在中药师或中医师指导下做药膳食用;本品味苦、甘、涩、性温、归肝、肾、心经,具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发之效。意见建议:在健康状况下,建议不要应用何首乌,因为生品和炮制何首乌都有一定毒性的,它主要的毒性是引起肝肾的损伤。如果身体出现不适症状时,应及时去医院就诊,在医师指导下根据病因病机用药治疗。
-
新鲜银耳怎么处理去毒新鲜的银耳首先需要用刀将银耳的根蒂黑色部位切除,然后再用水浸泡,浸泡的用水量需要没过银耳,浸泡大概10分钟以后,再清洗干净,就可以直接烹饪,方法比较简单,而且一般不会导致中毒的情况出现。新鲜的银耳含卟啉类光感物质,如果没有将毒素清除干净食用,容易导致卟啉类光感物质随血液循环分布到人体表皮细胞中,如果
-
新鲜银耳怎么处理去毒新鲜银耳作为一种营养丰富的食材,广受喜爱。然而,银耳若处理不当,可能残留毒性物质,影响食用安全。为确保银耳的食用安全,以下介绍几种有效的去毒处理方法。首先,可通过清水浸泡来去除银耳中的杂质和部分毒性物质。将银耳放入清水中浸泡2至3小时,有助