胆囊切除10天一般没有固定的菜谱,通常以低脂、易消化的饮食为主。
胆囊在帮助人体消化方面发挥着作用,在非进食状态下,胆囊储存并浓缩肝脏分泌的胆汁,胆汁在进食过程中释放出来参与消化。由于胆囊切除后,胆汁质量下降,不能及时参与食物的消化,致使脂肪不能完全消化,若是过量食用油腻食物容易导致腹泻、腹胀等症状。
患者在平时饮食上,尽量吃清淡、低脂、有营养的食物,避免吃油腻、辛辣的食物。对于恢复饮食的患者,可以选择高蛋白、低脂肪、易于消化的食物,例如鱼肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等。还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,例如西红柿、卷心菜、菠菜、黄瓜、西瓜、荔枝等。但是,需要注意避免高胆固醇食物和高脂肪食物,如烤肉、炸鸡、炸蘑菇等。