没有依据表明哪一种鸡营养最高,但是一般来说火鸡、乌鸡营养价值都比较高,可以提高身体免疫力。
什么鸡营养价值最高
火鸡体型比家鸡大3~4倍,肉鲜嫩爽口,滋补作用比较强,其中含胆固醇、脂肪较低,蛋白质丰富,而且富含多种氨基酸,维生素也比较丰富,可以有效的提高人体免疫力,对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振以及久病体虚有良好的功效。
乌鸡体型较轻巧,营养丰富,含有人体必需的氨基酸,类胡萝卜素和维生素C也都高于普通肉鸡,此外还含有多种微量元素,如钙、磷、铁以及钾、镁、铜等,对缺铁性贫血有明显的功效,而且胆固醇和脂肪含量比较低,还能调节人体免疫力。
虽然火鸡和乌鸡营养价值比较高,能调节人体免疫力,但是有严重外感疾病的人不宜食用,平时也要多进食新鲜的水果蔬菜,保持营养均衡,多锻炼身体,增强抵抗力。
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