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• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 4207次

• 菠萝的营养价值及功效

  菠萝作为一个常食用的水果，它具有清暑解渴、消食止泻，它有补脾胃，固元气、益气血，消食祛湿、养颜瘦身的作用，是夏天咱们比较适合食用的，一种时令的水果。但由于菠萝它也是性寒的，所以不宜吃太多。菠萝当中有一个，它独有的一种元素，它叫菠萝原酶，它能分解蛋白质。所以呢它能够促进消化的作用，同时这个菠萝原酶，它能够溶解组织当中的，纤维蛋白原和这血凝块，所以呢它对于瘀血有改善作用，它可以改善局部的血液循环，能够改善血液的粘稠度，所以对这种中老年人的，心脑血管疾病，有一定的预防作用。由于菠萝原酶它有消化蛋白的作用，所以它对于这种食用过多的，肉食性食物，在吃菠萝以后它可以帮助消化，还有这个菠萝蛋白酶，它除了能够，有助于分解食物中的蛋白质以外，它能够促进肠蠕动，所以能够减少便秘，有一个润肠通便的作用。其次菠萝当中，它含有一些糖酶，还有一定的利尿作用，所以对于这种肾炎，还有一些高血压，是有一定的效果的，因此菠萝作为一个时令水果，它的保健作用还是比较多的，特别是在咱们食用食物，过多的肉类食物以后，吃几片菠萝，还是有保持很好的保健功效的。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-26 135661次

• 辽参的营养价值
  第一，辽参又称为刺参，营养价值极高，首先可以健脑益智、长寿，辽参含有十八种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、多肽及多种维生素和微量元素等活性成分。第二，可以生血养血和促进钙质的吸收，辽参胶蛋白具有促进红骨髓的造血功能，可以有效的改善贫血症状，含有天然活性钙，补钙的效果是其他食品无法比拟的。第三，可以预防心血管疾病，辽参中粘多糖可以降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者以及中老年人坚持长期服用辽参，对于缓解病症和治疗有良好的效果。第四，辽参还可以增强人体的免疫力，其抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。第五，辽参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞的免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期使用明显不易感冒不宜得病，已经广泛应用于良性恶性肿瘤患者食疗和治疗。
  语音时长 1:46”
  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-27 155289次

• 苹果的营养价值和功效
  苹果是能够降低胆固醇的，因为苹果是能够调节血糖，同时还能够降低胆固醇。苹果中的营养元素有很多，它含有花青素这种元素是有利于预防结肠癌的，因此适当的吃一些苹果是能够更好的防癌、抗癌。苹果中的营养物质有利于改善肺部的功能和呼吸系统，所以苹果还被称为血管的清洗剂。当发生便秘的时候适当的吃一些苹果，能够促进肠道蠕动，利于身体中废物的排出，能够让肠道更加的通畅，肌肤也会变得更好。苹果是属于碱性的食物，适当的吃一些苹果是有利于综合酸性物质。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-04-28 34428次

• 小麦的营养价值及功效
  病情分析：小麦中含有淀粉、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素及矿物质等营养成分，营养价值较高。小麦味甘、性微寒，具有健脾益肾、益气养胃、除烦、止汗等功效，经常食用可起到调理肠胃、改善睡眠等作用。意见建议：小麦是种常见的谷物，虽然营养较丰富，对人体有一定的调理作用，但正常食用功效有限，不能代替药物的治疗作用，如果身体有不适症状，建议及时到医院检查就诊。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2023-12-26 3203次

• 薏仁米的营养价值及功效
  病情分析：薏仁米富含高蛋白、 B族维生素、膳食纤维及多种矿物质及人体所需的多种氨基酸，是一种营养平衡的谷物，具有健脾止泻、利水渗湿、解毒散结、排脓等功效，对水肿、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛等病症有一定的调理和缓解症状的功效。意见建议：薏仁米味甘、性凉，作为食物可适量食用，做粥、茶、汤等。但虚寒精滑、精液不足、脾虚无湿、大便燥结者及孕妇谨慎食用。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2023-12-25 1602次

• 球参的营养价值和功效
  球参含有海参胶原蛋白、海参素、蛋白质、维生素等营养成分，通常具有增强人体的新陈代谢、促进青少年生长发育、保护心脑血管健康等功效。球参富含多种营养物质如牛磺酸、蛋白质、多种维生素、钙、铁、镁等多种矿物质、海参胶原蛋白、海参素等，并且球参中含有多种氨基酸。球参具有多种功效如增强人体的新陈代谢、提高人体的
  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-01-24 1721次

• 红极参的营养价值和功效
  红极参的营养价值比较丰富，含有较多的蛋白质、维生素、钙元素等营养成分，能够起到补充营养、促进新陈代谢等功效。红极参是海参的一种类型，含有丰富的蛋白质、海参皂苷、海参多糖、黏多糖、维生素、钙元素等营养物质，适当的吃些红极参，能够补充身体内所需的营养成分，而且红极参中含有的蛋白质还可以为身体的新陈代谢提
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-06-01 0次