牛奶没喝完的常温下可放1-2个小时,冰箱冷藏可放6-8个小时。
牛奶放置久了容易腐败变质,尤其是开封之后,如果是在常温下,基本上1-2个小时就会变酸,所以没喝完的牛奶不宜久放,应该在1-2个小时内饮用完毕。且其存放时间受环境影响,要是放到冰箱冷藏能放6-8个小时左右。需要注意的是,如果味道、口感发生变化,一定不能继续饮用。牛奶没喝完的放的时间久了,很容易引起细菌滋生和蛋白质变性,此时继续饮用容易引起腹泻等胃肠道反应,所以建议在1-2个小时内喝完。
牛奶中所含有的蛋白质都是优质蛋白质,主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等,其中包含人体生长发育所需要的氨基酸,所以对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人,是非常适合喝牛奶的,对补充身体营养大有好处。