山药，这个被誉为“食中之药”的食材，不仅营养价值高，还能帮助我们调理身体。然而，处理山药时，很多人都会遇到一个问题——手痒。

这是因为山药中含有一种叫做皂角素的物质，接触皮肤后会引起瘙痒。今天，就为大家分享几个山药止痒的小妙招，让你轻松摆脱“痒”扰！

山药止痒小妙招有以下几种：

1、白醋清洗法将白醋倒在碗中，用棉签或手指蘸取适量白醋，轻轻涂抹在手痒处，稍微按摩片刻，然后用清水冲洗干净即可。

2、生姜擦拭法将生姜洗净，切成薄片，用生姜片轻轻擦拭手痒处，反复几次后，瘙痒感会有所缓解。

3、戴手套处理法这是最直接、最有效的方法。

在处理山药时，戴上一次性手套或橡胶手套。如果接触山药后出现了瘙痒感，生活中也需要注意以下几点：

1、冷敷：也可以用毛巾包裹冰袋，对局部进行冷敷，这样做可以促进毛细血管收缩，有利于缓解不适症状。

2、更换衣物：如果在炎热的夏季，如果在秋冬季节，这样做有利于缩短恢复期。

总之，山药虽然美味营养，但处理时仍需小心谨慎。一旦不慎接触到山药黏液并出现发痒症状，不要慌张，可以在医生指导下选择适合自己的方法。