牛奶中包含了人类所需营养物质,能够增强体质,提高人体免疫力,所以需要适量喝牛奶。
为什么要喝牛奶
牛奶里含有多种人体所需的优质蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和维生素等营养物质,有助于人体更好的吸收,能够增强体质。牛奶中还含有碳水化合物,而乳类碳水化合物主要为乳糖,乳糖在肠道中能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收,提高其生物利用率,还可以促进肠道乳酸细菌,特别是双歧杆菌的繁殖能改善人体微生态平衡,促进肠细菌合成B族维生素。而且牛奶中还有大量的生理活性物质,比如乳铁蛋白等,具有调节铁代谢、促生长和抗氧化等作用,还具有一定的免疫调节作用,适量的喝有助于提高免疫力。
但是需要注意不要空腹喝牛奶,因为空腹时吃东西时胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠,会造成很多营养的流失和浪费。
平时在日常生活中要保证饮食营养均衡,也可以多进食一些新鲜的水果蔬菜,还可以适当的进行户外运动,增强体质,提高免疫力。
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