维生素C是重要的水溶性维生素,在人体免疫系统里不可或缺,通过多种机制增强免疫功能以抵抗病原体。
1、刺激白细胞活性
维生素C能刺激淋巴细胞和吞噬细胞等白细胞活性,这些细胞是免疫系统重要部分,负责识别和消灭外来病原体。摄入维生素C可增加其数量和活力,提升免疫反应的效率与强度。
2、抗氧化作用
此维生素是有效抗氧化剂,可中和自由基,减少氧化应激对细胞损害。免疫反应产生自由基不可避免,维生素C保护免疫细胞免受伤害,保证正常功能。
3、促进抗体合成
维生素C有助于抗体合成,抗体是免疫系统产生的特殊蛋白质,可识别并结合病原体,利于机体清除病原体,充足摄入能保证合成顺利。
4、间接支持免疫系统
除直接作用外,还能通过改善铁吸收利用、维持皮肤黏膜完整性间接支持免疫系统。皮肤黏膜是机体第一道防线,缺乏维生素C会致其受损,降低防御能力。
5、药物应用
除维生素C片外,复合维生素制剂、感冒药品及部分免疫增强剂也有维生素C成分,遵医嘱适量使用辅助治疗或预防免疫力下降。
适量补充维生素C对提高免疫力和维护健康意义重大,过量摄入有风险,应在医生或营养师指导下合理补充。